Rabarbara rabarbara rabarbara

Ima tako simpatično ime, da ga ni greh napisati 3x. 🙂 Rabarbara je trajnica, zakladnica slovenskih vrtov. Je zelenjava, njena stebla se uporablja kot sadež, a jih je potrebno prekuhati. Okus stebel je sladek, kiselkast in lahko v veliki koncentraciji nakremži obraz kot limona. Njen cvet smrdeče diši, na njem se parijo hroščki. Receptov je ogromno, …

Regrat malo drugače – trije najini recepti

Regrat najpogosteje jemo v solati. Klasična regratova solata vsebuje trdo kuhano jajce in špeh. Tega midva ne jeva, raje raziskujeva drugačne recepte. 🙂 Pripravila sem 3 variacije regratove solate, ki jo v pomladanskem času obožujeva. Priprava je zelo hitra in enostavna.   1.Regrat z regratom Sestavine: – očiščen regrat – sol – bučno olje ali olivno …

Kako hitro nabirati regrat v samo dveh korakih

Z le dvema rezoma, regrat nabaremo in otrebimo, tako prihranimo čas in v kuhinji regrat le še operemo. Regrat je najbolj poznana in uporabljena divja rastlina v Sloveniji. Najpogosteje iz njega pripravljamo solato, vendar nam lahko obogati marsi kateri recept. Preden pa začnemo z njegovo uporabo, ga moramo nabrati (razen, če ga dobimo ali kupimo, …

Kaj je smiselna prehrana?

Pred časom sem na radiu slišala pogovor o zdravju ljudi. Pogovarjali so se, da k temu pripomore veliko gibanja, čim manj stresa in pa smiselna prehrana. Pri zadnji so me presenetili. Prepričana sem bila, da bodo rekli zdrava prehrana, za katero obstaja nešteto teorij, zagovarjanja in pa hitrih sprememb – nekaj, kar je bilo prej …

Preprosti keksi iz samo 2 sestavin

Kdo je že jedel kekse iz samo 2 sestavin? To sploh obstaja?? Jaaaa 😀 Zelo preprosti in mmmmmmm, okusni keksi, ki ne morejo biti bolj enostavni. Z njimi ste lahko brez strahu pred vegani in brezgluteinskimi dietniki. Le presnojedcem raje servirajte svežo maso 🙂 Kateri 2 magični sestavini potrebujete? Banane in kokosovo moko! 😀 Ali lahko …

Zakaj je sadje moja strast

Sadje ponuja (s)eksplozijo okusov. Vsaj meni. Divje, domače, biodinamično ali ekološko so moja prva izbira. Zadnjič sem imel čast preizkusiti 65 različnih sort namiznega grozdja. Vsak grozd drugačnega okusa. Noro. Pol nakonc je bilo najboljše, ko sem odpadle jagode vseh vrst naenkrat zajel in vlačil po ustih (ognjemet). 🙂 Kakorkoli, ko začneš okušat prave okuse sadja …

Zakaj je lažje hrano kupiti, kot pridelati?

Ker se ne znamo enostavno prehranjevati V letošnjem letu sem spoznala, kakšno vrednost ima hrana z lastnega vrta – neprecenljivo. Okusi so tako polni, sveži in aromatični. Domače bučke, ki imajo zaradi trgovinskih sester sloves nujne, brezokusne, piknik zelenjave za vse vegetarijance, imajo pri nama okus in to po dobrem. Tudi okus sadja je brez …